Cetrioli

I cetrioli e i cetriolini sono deliziosi nelle insalate e rappresentano uno degli alimenti preferiti nelle diete, perché sono ricchi di potassio e contengono pochissime calorie, infatti sono composti prevalentemente da acqua. Le piante del cetriolo amano il caldo, per tale motivo Bakker ti consiglia di seminarli nelle serre, anche se ci sono alcune varietà adatte per essere coltivate all’aperto. Di solito sono consumati crudo o tagliati a fette nelle insalate e possono essere usati per guarnire piatti freddi. Raccolto immaturo, invece, il cetriolo di piccole dimensioni (cetriolino), viene posto sotto aceto e consumato in antipasti misti. L’assortimento offerto da Bakker comprende diverse varietà, scegli quelle che preferisci, ordina e i semi di cetriolo saranno recapitati direttamente a casa tua.